●觀光(guang)茶(cha)園(yuan)
觀光茶園是以茶葉種植和生產為基礎,經過有效的整合,把茶葉生產、觀光采摘、科技示范、茶文化展示、茶產品銷售和休閑旅游度假融為一體的綜合性生態農業觀光園,將農業、茶產業、旅游業等多種產業相結合的新型觀(guan)光農業發展模式。
●觀光茶園的功(gong)能
生產(chan)功(gong)(gong)(gong)能、旅游功(gong)(gong)(gong)能、示范功(gong)(gong)(gong)能、科普功(gong)(gong)(gong)能、生態功(gong)(gong)(gong)能
●觀(guan)光茶園的(de)類型
1.采摘型茶園
在(zai)園內開放成(cheng)熟的茶(cha)園區(qu)、果園區(qu)、菜(cai)園區(qu)、花(hua)圃(pu)區(qu)和垂(chui)釣區(qu),讓游(you)客在(zai)園內進行(xing)采(cai)茶(cha)、摘果、摘菜(cai)、賞花(hua)、垂(chui)釣等活動,利用游(you)覽、采(cai)摘、品茗和購買的過程滿足游(you)客的多種需求。
2.科普型茶園
分為文化(hua)(hua)科普型(xing)和(he)技術科普型(xing)兩(liang)種類型(xing)。前者(zhe)以傳(chuan)統茶(cha)文化(hua)(hua)的(de)歷史、地域(yu)性茶(cha)文化(hua)(hua)背景、茶(cha)葉茶(cha)具(ju)種類、制茶(cha)技術和(he)工(gong)藝(yi)等方面的(de)科普為主;后(hou)者(zhe)則以展示農業現代高新科技和(he)現代化(hua)(hua)的(de)農業生產(chan)設施為主,如工(gong)廠(chang)化(hua)(hua)育(yu)苗、連棟溫室、無土栽(zai)培(pei)和(he)轉(zhuan)基因新品種培(pei)育(yu)等。
3.生態(tai)型(xing)茶園
具有豐富的原始植被資源,優美的山水環境。以茶樹為核心,利用(yong)光、熱、水、土(tu)、氣等生態條件(jian),科(ke)學建立一個和(he)諧的生態系統。
4.綜合型茶(cha)園
集生產銷售、休閑度假、科普教育(yu)和觀光(guang)體驗等(deng)多種元素(su)于(yu)一體的新(xin)形(xing)式。規模大,目(mu)標層次高,綜合性強。
●觀光茶園(yuan)設計要點
1.地形設計
觀(guan)(guan)光茶園大(da)多選(xuan)擇(ze)在山區(qu)(qu)(qu)、丘(qiu)陵等地(di)(di)(di)形較為豐富的(de)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu),對于地(di)(di)(di)形起(qi)伏(fu)較大(da)的(de)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu),因勢(shi)而就,隨(sui)勢(shi)造景,可(ke)以作為茶葉的(de)生產地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu)和自然(ran)山體的(de)觀(guan)(guan)光區(qu)(qu)(qu),而地(di)(di)(di)勢(shi)起(qi)伏(fu)較小(xiao)的(de)地(di)(di)(di)區(qu)(qu)(qu),可(ke)以通過人(ren)工(gong)改造變成優美(mei)的(de)梯田景觀(guan)(guan),必(bi)要的(de)場(chang)地(di)(di)(di)需要選(xuan)擇(ze)平坦地(di)(di)(di)形,如(ru)茶葉加工(gong)、運輸(shu)的(de)場(chang)所,集(ji)散廣場(chang)等,地(di)(di)(di)形改造上(shang)盡量不破壞(huai)周圍的(de)環境(jing)構造。
2.水(shui)景(jing)設計
人(ren)工(gong)水景:借(jie)助人工載體如井臺(tai)、茶(cha)器等來(lai)呈現。
自然水景:將原(yuan)有水體流線做成蜿蜒曲(qu)折的形態(tai),或引(yin)水制造高差形成動態(tai)的跌水、噴泉、瀑(pu)布等效果。
3.植(zhi)物(wu)設(she)計
觀光茶(cha)(cha)園的(de)植(zhi)物配置可以分(fen)(fen)成茶(cha)(cha)田種植(zhi)區和游憩觀賞區兩部分(fen)(fen)進(jin)行植(zhi)物造景設計。
4. 茶田種植區(qu):合理選擇不同(tong)高(gao)度樹種合理搭配進(jin)行(xing)互(hu)補種植,并(bing)按(an)一定間距進(jin)行(xing)茶樹與經濟林的套種,形成(cheng)復合型茶田(tian)生態系統(tong)。
5. 游憩觀賞(shang)區:盡(jin)量選擇(ze)與茶文(wen)化主題相符的植物,做到四季有(you)景(jing)、季季有(you)花的景(jing)觀效果。
6. 生(sheng)產(chan)景(jing)觀的營建
以(yi)成片的(de)(de)(de)茶田種植(zhi)為主導(dao),瓜果蔬(shu)菜以(yi)及(ji)經濟性花(hua)卉(hui)等農副(fu)產品(pin)的(de)(de)(de)種植(zhi)相結合,根(gen)據地形特(te)點營(ying)造(zao)梯田景觀(guan),種植(zhi)觀(guan)賞性較(jiao)好的(de)(de)(de)油(you)菜類(lei)、稻、茶類(lei)等,有的(de)(de)(de)則利(li)用園(yuan)區(qu)種植(zhi)的(de)(de)(de)經濟性花(hua)卉(hui)提供采摘、購買、切花(hua)、插(cha)花(hua)藝術觀(guan)賞等。
7. 人工(gong)景(jing)觀(guan)的營建
8. 建(jian)筑小(xiao)品設計:服務性建(jian)筑如導(dao)游接(jie)待中心(xin)、餐廳、管理中心(xin)等以(yi)實用(yong)功能為(wei)主,建(jian)筑風格上(shang)與(yu)園區(qu)的整體風格相統一;茶室、茶博館的細節上(shang)多體現(xian)茶的符號元素,來(lai)烘托園區(qu)的主題(ti);民居(ju)建(jian)筑以(yi)表現(xian)當地傳統民居(ju)的建(jian)筑特(te)色(se)為(wei)主,體現(xian)農(nong)家的鄉土(tu)氣息(xi);
9. 園路鋪(pu)地設計:茶園中茶葉種植(zhi)生產區的生產道路寬度僅容一人(ren)通過即(ji)可,按 0.3~0.6m 的標準進(jin)行設(she)計。
10. 茶文化的景觀表達(da)
主要包(bao)括物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)、制度文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)、行為(wei)(wei)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)和(he)心(xin)態文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)這四(si)個方面,物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)是(shi)從事茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)生(sheng)產(chan)的(de)活(huo)動方式(shi),如采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、品茗論茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)物(wu)古跡(ji)等(deng),可設置茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博館、展(zhan)示(shi)廳、科普廊、文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)墻、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)品種(zhong)資源圃等(deng)。制度文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)生(sheng)產(chan)消(xiao)費中產(chan)生(sheng)的(de)社會規范,如茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)政、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)法、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)稅等(deng)。制度文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)表達通常以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)歷(li)史展(zhan)示(shi)的(de)形式(shi)。行為(wei)(wei)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)生(sheng)產(chan)消(xiao)費中約定的(de)行為(wei)(wei)模式(shi),以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)禮(li)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)俗(su)(su)和(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝等(deng)形式(shi)表現(xian)出來(lai),如以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)待客(ke)、以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)示(shi)禮(li)、以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)(wei)媒、以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)祭祀等(deng)。可以定期舉(ju)辦茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)節展(zhan)示(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)風茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)俗(su)(su)。心(xin)態文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)是(shi)應用茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)過程中孕育出來(lai)的(de)價值觀(guan)念(nian)、審(shen)美情(qing)趣和(he)思維方式(shi)等(deng),代表的(de)如茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)德、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道。觀(guan)光茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園中營造幽靜(jing)、怡情(qing)的(de)環境氛圍,讓游客(ke)自(zi)身去感知鑒(jian)賞。
11. 地域文(wen)化的景觀表達(da)
設置一個(ge)民俗文化館的形式,以多媒體和(he)實(shi)物相結(jie)合的方(fang)式來(lai)展(zhan)示(shi)當地(di)特色民俗工藝和(he)特色的農具設備等。一般有實(shi)物展(zhan)示(shi)、圖片展(zhan)示(shi)、高科技影像展(zhan)示(shi)、景觀小品、模(mo)型展(zhan)示(shi)、活動表演、游客體驗、參(can)觀等方(fang)式。